расползаются шрифты и уже ничего нельзя поделать
если имеете в виду странный вид шрифтов вообще в системе, то рекомендую попробовать поставить-таки проприетарный драйвер на видеокарту. Вероятная причина в некорректном определении DPI (актуально как для N-Vidia, так и для некоторых чипов от Intel). Если имеете в виду странный вид шрифтов документов WORD, которые создавались в MS Office, и Вы их теперь пытаетесь открывать через Office в Wine или через Libre - то это скорее всего непобедимо.
включил ноутбук и тут же жму F9 потом выбираю ubuntu и открывается Grub где опять выбираю ubuntu
При загрузке своего ноутбука/ПК войдите в настройки BIOS/UEFI, и настройте приоритет загрузки таким образом, чтобы первой загружалась Ubuntu. Тогда сразу будет стартовать GRUB, из которого при желании можно запустить ту же "резервную" Windows 7. Как это точно сделать не подскажу, т.к. от железа Вашего напрямую это зависит, но обычно следует копать в сторону настроек вида Boot, Boot priority и тому подобного. Словом, запишите себе текущие Ваши параметры и поэкспериментируйте. Рекомендую посмотреть в интернете информацию про свой ноутбук/материнскую плату до экспериментов, т.к. бывают случаи, когда эксперименты череваты (некоторые нетбуки от Prestigio этим страдали)
Не для игр
Спорно. Скорее не для мейнстимовых игр. Хотя, как неискушенному геймеру, мне это как-то до фонаря. Portal, HalfLife2 и DayingLight через Steam меня очень порадовали и мне их пока за глаза.
нет ворда и айтюнса, первый можно ещё поставить через вайн
Ворд через wine - интересная штука. К слову, VBA там адекватно работать не будет. Уж лучше пользоваться аналогами. Посмотрите в сторону LibreOffice, WPS и SoftMaker Office. Первый - штатная поставка. Второй - китайская разработка, лучше дружит со сложным форматированием документов; качается без заморочек
отсюда, пакет шрифтов для него находится там же. Третий - идеальный вариант, но платный, к сожалению; однако демо-версию (при условии безлимитного интернета)
скачать и поставить все же стоит - он реально практически копия MS Office 2007, правда демка работает только 30 дней, и возможность переустановки я пока не проверял. Да и регистрация у производителя неизбежна (демка потребует ввод ключа, который Вам даст производитель при регистрации). Стоимость продукта сопоставима с продуктами от MS.