Можно поподробнее о железе, какие программы запускаете, когда растёт нагрузка на cpu? Что показывает команда htop в момент большой нагрузки?
Нагруженность процессора имеет свойство скакать в зависимости от выполняющейся на текущий момент задачи. Например есть "тяжелые" сайты, которые нехило могут нагрузить как cpu, так и память. Запуск некоторых программ также может давать нехилую нагрузку на слабые процессоры.