LTS даёт гарантии, что софт, который используется в системе, стабилен и в случае возникновения каких-то багов в нем, будет исправлен и поддерживаться в течении 3-х лет для desktop версии и 5-ти лет для server. LTS выходит раз в 2 года: 6.06 - предыдущая версия, 8.04 - текущая, следующая, надо думать, 10.04