сарг либо самс. Они дублируют друг друга.
Вебмин вообще из другой оперы.
Если прочитаешь мануал по самсу и сквиду + почитаешь эту ветку форума, то должен поставить все без проблем. Лично от себя советую поставить систему на виртуалку, сделать бекап голой системы, после чего начинать настраивать. Раза 2-3 сломаешь, потом всё поймешь и без проблем поднимешь работающий прокси.