Ну и да, цели узнать было бы неплохо, а также предполагаемую архитектуру сети. А то телепатический модуль слабоват
комп который "админский" - шлюз в интернеты для всех остальных, так мне кажется, ибо наиболее распростанено.
и да,
biglapa, Вы уверены, что стоить ставить Ubuntu, если преподаватель не знает ее? Или Вы его учить будете?
проще всего будет свич, стандартную Ubuntu, а на одминскую тачку проксю.