Да я об этом поздно ночью уже догадался, создал сим линк на /usr/share/sams.
Только непонятно почему в мануале этого не написано, что надо сделать это явным образом.
Теперь следующая проблема - при открытии
http://localhost/sams/ не запрашивает паролей, в интерфейсе нельзя ничего сделать, пользователей 0.
Я сначала подумал что настройки для соеденения с БД неправильно вбил, потом все перепроверил, вроде все как надо, но не работает.
По моему в этом мануале многое не дописано.