Мужики, У меня была Windows, я настроил там HostAP через консоль. И подключался с двух андроидов Sony Xperia Mini и Xperia Arc S.
Соединение было стабильным 4 месяца-оба телефона были 2.3.7. Потом я обновил свой Arc S до ICS 4.0.3 и тут у меня началась вот эта проблема с WIFI: и дома на винде и в МакеЖраловке и у друзей дома-соединение плавает(Подключено-Сохранено-Подключено-Сохранено-Подключено-Сохранено.....) на Xperia Mini все Ок.
Вот недели 1.5 у меня Ubuntu, у меня до сих пор на ARC'e тоже самое, а на MINI также все Ок. И с подключением плавание бывает рандомно, я не увидел пока закономерности.
Так что я считаю, это проблема Android'a.