Я думаю, что лучше в собранных пакетах по умолчанию эту опцию отключать. Просто исторически (с тех пор, когда пакеты собирал GQ) сложилось так, что программа собиралась в пакет с включённой опцией ручного переключения.
Пользователь решил продолжить мысль 01 Ноября 2011, 15:51:08:
Длинные надписи в иконке поддерживают не все типы системного лотка, насколько я помню. Не уверен, что вообще это получится симпатично. Но сделать можно, конечно.
В Unity вообще без проблем.

В gnome-shell тоже длинных полно.
Короче говоря, длинное название раскладки хорошо показывает только при движке индикаторов приложений и только в Unity. С остальными вариантами трея (gnome-shell, обычный трей Unity) и движков получается фигня - либо название раскладки обрезается, либо название ужимается по ширине до нечитабельности, т.е. получается, что объект в трее имеет фиксированую ширину.