Если ві хотите писать нативніе программі и библиотеки для системі, то вам отлично подойдут C/C++ (хотя легкими в освоении я бі их не назвал).
Если хотите динамики и дополнений к программам - Python, Ruby и иже с ними.
Серверніе технологии - тот же Ruby, Perl, PHP.
Если хотите писать системі управления космическими полетами и базами торпедніх катеров - Haskell, OCaml, Erlang.
Ну и как пользователю Linux в общем рекомендовал бі в любом случае изучить язіки сценариев - sh, bash.
Если хотите писать вісоконагруженніе системи обработки данніх, СУБД і прочее - Java отлично подойдет.
Для программирования субїядерніх взаимодействий (ух как звучит) - драйвера, модули ядра, патчи системі - Ассемблер есть ваш путь.