Копирование образов на flash с помощь dd

[Bamb]

1 - интересный вопрос, и тот и другой способ работает. dd - более традиционно, но для наглядности, тем более для больших файлов, лучше:
sudo pv /dev/sdf1 > ~/flаshka.bin
Вообще, имхо, поблочное копирование предпочтительней хотя бы по той причине, что можно выставить размер блока.
2 - думаю, в принципе, расклад  такой же, но это может послужить поводом для экспериментов и дискуссий.