По внешнему виду (не знаю как в работе - появиться в стабильной версии - тогда посмотрим) - это не совсем Майкрософтовская лента. Ну, разве что наиболее близок третий вариант, тот, что с вкладками. А вот идея с контекстными группами очень не плоха: та же панель инструментов, но с большей логикой.
Хотя, я во Writer всё равно переставляю кнопки на панели инструментов местами, так как некоторые мне не нужны, а другие - нужные, скрываются в полуэкранном режиме. А так, поставил кнопки в нужном порядке - и всё на месте, перед глазами.
Что же касается "правильной работы" - то да, правильная - это через стили и шаблоны. Только вот стили LO и MSO далеко не во всём совпадают, и вот в этом направлении и стоило бы работать. Но, ладно, пусть и "лента" будет.