честно говоря восстановить данные у вас не получаса ибо
1 диски удалены
2 созданы новые разделы
3 на которых создана новая файловая система
4 в которую записана новая информация
как сами понимаете это удаление файлов в 4 прохода
вам совет сделайте всё правильно т.е. поставите человеку офтопик и Ubuntu
з.ы.задача не такая простая хотя и решаемая
как когда то с вин хп т.к. в вин 7,8 используемый новый загрузчик