1) днс-сервера нет. я просто предполагал, что раз eth0 смотрит в интернет и знает адрес DNS провайдера, то бинд поднимать не нужно.
более того, около полугода назад я эти же самые операции завершил вполен успешно, потому логично предположить, что для этих нужд bind поднимать не надо. Сейчас кстати стоит виндовый Kerio WinRoute, и насколько я понимаю, роль DNS-сервера он не выполняет.
2) да, включил