Lerd, сначала реши проблемы:
1. шум от постоянно работающего компьютера
2. куда ставить?
3. потребление электроэнергии
4. сбой в электроэнергии (генератор только инверторный, за 50тыс+ и бесперебойник)
5. скачок напряжения (стабилизатор)
6. стабильность твоего интернета (резервный провайдер)
7. сохранность файлов на HDD
Если решил все, то ставь Ubuntu server 12.04/Debian 7.1/CentOS6/Gentoo
Если правильно настроишь, то будет нормально. Не забудь про настройку
1. IPtables
2. AppArmor/SELinux
3. Сервера (какой ты будешь делать не знаю, может FTP

)
4. Прав доступа к файлам на сервере
Пользователь решил продолжить мысль 18 Августа 2013, 18:50:12:
Yuriy_Y, чего не было в Debian?