Вообщем сделал, разобрался, работает.
Рассказываю подробно (Ubuntu 16.10 x64):
1. После установки XAMPP:
https://youtu.be/5w8lHXs5vaM2.1 Нужно сделать ярлык потому что его
нет.
2.2. Можно конечно запкуcкать без ярлыка, с помощью консоли от рута:
sudo /opt/lampp/manager-linux-x64.run start
2.3. Но если вы хотите ярлык, нужно в папке /usr/share/applications/
создать текстовым редактор с правами рута файл с именем и расширением: xampp.desktop
В этот файл нужно вписать:
[Desktop Entry]
Version=1.0
Name=XAMPP
Comment=Менеджер управления XAMPP
Exec=gksudo /opt/lampp/manager-linux-x64.run
Icon=/usr/share/pixmaps/xampp.png
Terminal=false
Type=Application
Categories=Network;Internet;
3. Потом сделать заночок любой красивый с именем xampp.png
и положить его сюда /usr/share/pixmaps/xampp.png
4. И потом с помощью ярлыка чтоб запускалось окно XAMPP нужно еще в консоли прописать это, и установить:
sudo apt-get install gksu
5. При запуске нужно будет вводить пароль рута.
6. После того как окно стартануло все ок, но почему в панели слева красивый значок становится обычным без картинки