brenti, Нет, lowlatency- ядро, специально собранное для большей отзывчивости. Там все тоже, ничего не вырезано, добавлены некоторые оптимизации, меньшее время отклика системы (знаменитый 200-строчный патч искаропки и проч.). По умолчанию идет в составе Ubuntu Studio. Ту ссыль, которую тебе выше дал- еще круче. Хотя создатель не называет его lowlatency, время отклика меньшее, ничего не тормозит за счет грамотного распределения нагрузки на процессор (планировщик процессов bfs) и продвинутого планировщика заданий bfq (в стандартных ядрах его нет, нужно компилировать его самому с помощью патчей, см. zen-kernel, pf). Тот PPA- легкий путь.
Насчет прожорливости- брехня. Большую часть отъедает DE, поэтому Xubuntu. 14.04.5- потому что стопудово LTS, перейду на 16 когда она станет 16.04.5. А графический стек до 16 влет обновить можно.
Посмотри по форуму- большинство проблем у людей на 16. ИМХО (ни кого не хочу обидеть).
А по видеообзорам, ну скажу так:
1) Там я так понял стоит маленький SSD, поэтому быстро;
2) Очень много пользователей, выкладывающие свои обзоры в YouTube были замечены в ускорении видео)))) Очень много раз велся на видеообзоры)))). Ubuntu ну вот никак не медленнее Win10. Особенно со временем.
И еще, ресурсы твои простаивать не будут. Заметишь такое- найди им работу, благо Ubuntu это позволяет сделать. Когда у меня стало много памяти и не было еще SSD засунул несколько нужных мне программ на ram-диск (диск в оперативной памяти): весь браузер, shotwell, Crossover, чертилку DraftSight, аналог 2D Автокада. Запуск программ моментальный, скорость чтения с оперативной памяти очень намного выше, чем с физических носителей.
Ну как-то так)