Ещё может быть вариант, что у вас не распознаются характеристики данного накопителя.
Поясняю. Если у вас материка с UEFI, да ещё десктопная, то не всякая флэшка (и вообще USB-устройство) может быть сразу распознана.
В продвинутых версиях UEFI несколько этапов распознавания:
1) При отключённой "быстрой загрузке" распознаются все USB-устройства. При включённой можно задать отдельно: только клавиатуру и мышку, все современные USB (2.0 и выше), старые USB (1.1) или не распознаёт вообще.
2) Отдельное распознавание загрузочных устройств (внутренние и внешние HDD/SSD/диски/флэшки) или их игнорирование (всегда будет загружаться текущая установленная ОС).
3) Отдельное распознавание загрузочных устройств с UEFI-загрузчиком (только Legasy, только UEFI, смешанный режим с тем или иным приоритетом).
Поэтому нужно определиться, в каком режиме у вас установлена уже имеющаяся ОС, и в каком пытаетесь установить новую. GRUB должен устанавливаться на флэшку автоматически, однако, насколько помню, Unetbootin поддерживает установку GRUB-UEFI, а Multisystem - нет.
Ну и как вариант: что-то поломали в Kubuntu 17.04. Рекомендую 16.04.2