То что zfs крайне не рекомендуется ставить на 32 битные ос, это в документации написано.
То что в zfs, как Вы написали, "использует сомнительные механизмы", Вам нужно пояснить, что именно.
Почему родилась BTRFS, одна из причин то, что zfs распространяется по лицензии CDDL, а не GPL. И по этому zfs не может появиться "в коробке", как было написано тут выше в теме.
У меня система стоит на zfs, у жены на ноуте стоит debian 9 на zfs с сжатием lz4. На сервере пулы ВМ под kvm стоят на zfs, бэкапы тоже пишутся на zfs.
Реализация технологии RAID у zfs лучше, чем у BTRFS