А как с лайва что-то устанавливать?
Как обычно: добавить репозиторий, если нужно; sudo apt update; sudo apt install что_надо; запустить что_надо.
Подводные камни:
1. Как сказано выше, после выхода "доустановленный" софт исчезнет.
2. Если не запамятовал, то вся лайв-система сидит в оперативке и при установке чего-то жирного можно легко нарваться на "кончилась память" со всеми вытекающими.