Sata configuration есть (скрины выше)
Некоторые настройки в некоторых BIOS бывают недоступны, пока на BIOS пароль администратора не задашь (Set password обычно опция называется). Пароль, который будете задавать - запишите себе обязательно. Чтобы после от пароля избавиться - нужно задать на BIOS в качестве пароля пустую строку, воспользовавшись той же опцией. Порядок такой: задаем пароль, сохраняем настройки, перезагружаемся. Входим в BIOS после перезагрузки, вводим пароль, проверяем настройки.
Иногда может помочь сброс настроек BIOS в дефолтное состояние (обычно такая опция предусмотрена на последней вкладке - Reset to defaults).
Еще хотелось бы разворот вот этой опции посмотреть - возможно, искомый параметр (задействовать режим AHCI/IDE) находится там:
