А пока ждете ответа спецов, вопрос, а как удалось поставить 32битную Ubuntu. Точно так-же ставить и 64битную.
А любой ЕФИ-загрузчик устанавливается простым копированием файлов на ESP-раздел. Основное требование к ESP-разделу - файловая система FAT32, каталог /EFI, файл с расширением ".efi".
В зависимости от капризности данного конкретного УЕФИ может потребоваться флаг "boot", указание специального типа раздела, определенные названия файлов-каталогов.