На форуме обсуждалось уже много раз:). Велосипед не придумываю, так что вот:
Можно по отдельности:
sudo apt-get install language-pack-ru
sudo apt-get install language-pack-ru-base
sudo apt-get install language-pack-gnome-ru
sudo apt-get install language-pack-gnome-ru-base
Все вместе:
sudo apt-get install language-pack-ru language-pack-ru-base language-pack-gnome-ru language-pack-gnome-ru-base