Согласен, всё описанное, а особенно зависание ближе к концу установки с вываливанием в LiveCD бывает на системах, где Ubuntu внезапно не хватает памяти. То есть, например, одна из планок не совсем качественная. По моим наблюдениям (на полутора десятках офисных машин под 8.04-8.10), Ubuntu вообще к памяти много требовательнее виндов. Мне пришлось в трёх(!) машинах планки менять, а до того XP стояла и особливо "не жужжала".
Кстати, при таких проблемах, как правило, систему всё же можно поставить, скачав инсталятор "text install". Только вот потом могут быть проблемы: поставленная система до сбойного чипа рано или поздно доберётся.