Качаем это
(Source pack (Easy, automated custom theme creation)
распаковываем, смотрим в папку themes, там находятся файлы тем такого вида
Name=GNOME-Brave
Distribution=gnome-colors
LightFolderBase=#8fb3d9
LightBase=#729fcf
MediumBase=#3465a4
DarkStroke=#204a87
Так вот в этом файлике темы содержатся данные о цветах в которые будет окрашена будущая тема иконок. По этому шаблону и смешиваем цвета нашей будущей темы Name=здесь пишем название нашей темы, DarkStroke=это самый темный цвет, он находится внизу иконки, MediumBase= это средний тон, LightBase=это самый светлый оттенок в иконке, LightFolderBase=цвет чуть-чуть светлее чем LightBase . Значения цветов гаммы будущей темы можно выбрать в GIMP. В распакованной папке содержится файлик с цветами всех вложенных тем Palette.svg
После того как файл нужной нам темы составлен называем его как хотим, к примеру gnome-custom, кладем в папку themes, ненужные оттуда удаляем.
В систаме должны быть установлены Inkscape и ImageMagick. В терминале переходим в директорию с распакованными файлами и делаем sudo make install-gnome-custom , где gnome-custom - название нашей темы, ждем пару минут и все, тема иконок окрашенная в заданные нами цвета собрана и установлена в системе