Побеседовал я с Karl500 и вот что мы выяснили по поводу моей "болячки":
Проблема в NFS сервере, который не поддерживает функцию блокировок. А т.к. в качестве NFS сервера используется unfs3 да и к тому же запущенные в OpenVZ. Поставить туда кашерный "ядерный" NFS по причине OpenVZ не получится, по сему самое адекватное это поднять NFS на нормальной машине. Если инфа планирует перерости в статью, то предлагаю там обозначить данную проблему, что бы поменьше народа наступало на эти грабли.