а зачем sudo?
ruby 1.9.1 - старую версию ставишь?
Ну без sudo никакого вывода в терминале нет, просто мерцающий курсор.
А насчет ruby то я не очень там разбираюсь, т.е. вы говорите, что нужно поставить версию новее 1.9.1?
Установил ruby1.9.3, не помогло. Может еще какие пакеты нужны?