Проблема перестал видится сервер

[AnrDaemon]

У вас перепутаны описания интерфейсов.
Должно быть

# Заглушка
auto lo
iface lo inet loopback

# Локалка
auto eth0
iface eth0 inet static
address 192.168.2.100
netmask 255.255.255.0

# Интернет
auto eth1
iface eth1 inet static
address 192.168.1.200
netmask 255.255.255.0
gateway 192.168.1.1
dns-nameservers 192.168.1.1

gateway вообще должен быть только один, если только вы не знаете точно, что вы делаете.