загадко
у тебя они по uuid монтируются, а внешний не обязательно прописывать в fstab т.к. при его отключении и загрузке будет ругаться на отсутствие этого диска, но можно и прописать если планируешь его использовать постоянно без отключения
проверь настройки биос, у тебя там приоритет видимо стоит на eSATA