Если нужен именно убунтовский груб, то в линуксовских дистрибутивах есть такая замечательная весч, можно не ставить загрузчик системы. Потом как поставите альт (без загрузчика) заходите в Ubuntu и вводите sudo update-gurb и ваш альт появится в меню загрузки.