В общем вопрос в том чтоб на сервере был запущен один экземпляр openvpn сервер и к нему можно было подключить несколько клиентов....
В данный момент реализовано так, запущенно ровно столько копий openvpn сервер сколько клиентов, вроде как пока все устраивает но
в идеале хотелось был реализовать так как описано выше..