Спасибо Александру Фёдорову с его помощью удалось без проблем конвертнуть dmg в iso в Ubuntu, и записать на диск. Образ читал и конвертил на флешку с правами SUDO - прошло без проблем. Писал бразеро, вроде и диски не портил ни разу, хотя я выставляю минимальную скорость записи. Еще раз спасибо за совет и повторю строчку:
sudo dmg2img Input.dmg Outpit.iso