Слава Богу, разобрался! (:
На машине, к которой подключается iso-образ, созданный AptOnCD, в файле /etc/sources.list нужно прописать следующее:
deb file:/[media/iso] ./
В моём случае [media/iso] - это каталог, в который я cмонтировал полученный образ.