Насколько я понимаю - править исходник и компилить. 
Чем мешает другое название?
Не мешает - просто не нравится, хочу поменять, а уже как начал менять, вопрос уже даже не в названии, интересно, как это сделать? Само название как и иконки изменяется при установке пакета firefox-branding или abrowser-branding, причем один из них установится по-любому (зависимость в самом пакете firefox), именно название находится в файле browser-branding-en-US.jar, я уже разобрал пакет firefox-branding поменял иконки, соответствующие названия, пересобрал пакет с тем же именем и установил вместо предыдущего. Но лиса при запуске выдает ошибку "main window id", щас точно не помню, потом выложу скрин.
Т.е. перекомпилить, можно, но я вряд ли смогу скомплить fox, а перед тем ещё надо будет найти где у него то название. Вопрос, как правильно внести изменения в пакет firefox-branding и потом вствить его вместо нативного в систему???