В гуе - ниоткуда. Только консоль (ну если не считать гуем что-то типа gterm). Графические приблуды для настройки системных вещей в линуксах еще недоточены. Они есть, в большинстве случаев уже работают, развиваются, но пока - вот так.
Впрочем - в винде тоже без командной строки все роутинги не увидеть и не прописать (другое дело что мелкие грабли на которые сейчас успешно наступает линукс в винде уже "зализаны").
Вобщем - чтоб пользоваться линуксом надо все-же хоть чуток знать систему (что, имхо, хорошо). Хотя нет, не так - пользоваться (настроенной) можно и не зная, а вот ставить/настраивать - нет.