У меня такое было на Винде. Так я выкрутился таким образом.
1. Скачал с офсайта актуальную портативную USB-версию Оперы
2. Запустил (в Вашем случае в Wine)
3. Подключил в ней нужные словари
4. Зашел в папку со словарями, скопировал её куда-то (потом удалил портативную версию Оперы)
5. Скопировал папку со словарями уже в свой профиль Оперы
6. Зайдите теперь в словари - все они будут на месте.
Вот и всё!
Удачи!
