Попробовал я и Cayro-Dock и Docky и AWN. Каждая по своему хороша. Но, ИМХО, недостаток у всех один.
Так как в Гноме у меня на нижнюю панель сворачиваются запущенные программы, то без нее никак.
А эти все "доки" тоже на нижнем крае сидят и перекрывают, в итоге, нижнюю панель Гнома.
Вот в винде (что поделать? Работа...) у меня стоит Rocket Dock. Аналог вышеперечисленных приплюх.
У нее есть отличная настройка - её можно отодвинуть от края экрана! То есть если у вас есть нижняя панель, то эти "Доки" можно поднять выше её и тогда они друг другу мешать уже не будут.
(Гы, хотя у меня в винде панель, кнопкой "Пуск" наверху, как в Линуксе
)
Короче, "с болью в душе", снес я все эти "Доки" и создал третью панель, которая прячется слева на экране. Появляется только когда в левый край мышью упрешься. Туда все нужные иконки и засунул.
С одной стороны все так же удобно как с этими "Доками", с другой стороны - не занимается место на винте и не грузится система для обработке этих красивостей.