основная фишка 64бит это работа процессора, а если 64битный проц заставить работать в 32битной системе то это будет постоянный режим эмуляции. тут уже скорее на 32битной системе проги будут более неадекватны.
если заставить прогу, заточенную под 32, работать на 64 бит оси - вот это эмуляция.
и я не уверен, что если есть 64 бит проц, то он не поддерживает 32 бит инструкции, а занимается их эмуляцией ))