когда делаю restart ./samsd ----> .: 7: Can't open /etc/init.d/functions
он статус [OK] ....
у тебя демон стартовал? samsd?
Должен был вот это выполнить:
cp ./etc/samsd.debian /etc/init.d/samsd
update-rc.d samsd defaults
в sans.conf нужно было менять только то что связано с базой данных.
не трогай путь к sams'u, там косяк с путями

)) Я когда ставил по привычке поправил, тут же перестал запускаться samsd.
Так что верни на место конф по умолчанию и поправь только пароль и имя пользователя базы данных.
И еще, раз уж добавил в крон. Временно за коментируй.
Проверь, в логи попадает свежие данные? Если да.
в ручную выполни "sams -d" программа выведет в консоль что кому чего куда положила и список ошибок, если они есть.
Если все хорошо прошло, то через минуту или раньше можно нажать повторно. В теории программа должна найти последнее место и начать с него и покласть все в базу.
Главное что бы в конфах сквида небыло разрешения на всю сеть

А то получится так что трафик считается, а вот отключаться не будет.