в гетерогенной сети (ubuntu-windows) вполне понятно, что лучше настроить шары через smb.
но если в сети только убунты, то возникает вопрос стоит ли шары "раздавать" через smb? или лучше принтеры раздавать по cups-ipp, а файлы по nfs?
если в комплексе рассматривать вопрос?
задача - раздать с убунты файлы и принтер(ы).
варианты:
1) smb
2) nfs + ipp
какой из вариантов в сумме даст больше "очков" по:
а.1) простота настройки доступа на "клиентах" к ресурсам "сервера".
а.2) простота настройки шар на "серверах".
б) надежность работы.
в) функциональность. ну например ipp и smb равноценны ли с точки зрения возможностей печати?
г) иметь в потенциале возможность подключения не только линуксовых "клиентов", но и как минимум виндоус.
шифрование, аутентификация можно оставить за бортом - будем считать что сеть доверенная.
ну и строго серверные заморочки тоже побоку - сеть одноранговая, "все серверы" понемножку
хотя в качестве примечаний, можно и о безопасности и более строго серверном построении сети.