Решил обновить сервер до 11.10 и в итоге приплыл к переустановке. Вопрос что можно из интерфеса поставить на серевер?, ubuntu-desktop ставит много всякого гумна, есть что нибудь по проще, так чтобы можно было поставить mplayer и проигрывать мультики ребенку.