венду можно и не затирать, просто надо загрузчик поставить на sda и правильно разметить винт.
хелп по разметке и установке:
https://help.ubuntu.ru/wiki/ubuntu_installчитать документацию полезно

я бы сделал так:
загрузчик на sda
sda1 (тут скорее всего венда): не форматировать, файловая система ntfs, точка монтирования - /windows (можно не указывать). Сколкьо ей нужно места - решай сам, я бы гигов 20 дал максимум, но если будешь игры туда ставить, то делай больше.
sda2 - swap - в р азмер оперативки минимум, но я бы сделал в два раза больше.
sda3 - точка монтирования - /, размер - 15 гб, здесь и далее - айловая система - ext4
sda4 - /home, гигов на 20, смотря где будешь хранить все файлы, можно дать сюда тоже больше.
Как то так.
но у меня файловое хранилище в нтфс на обоих компах
