Что подробнее?
Пример: есть колодец с водой(интернет), стоит насос (мопед), лунки с растениями. Для того чтобы полить, мы берём шланг и пробрасываем его до лунки (портфовард модема). Вода льётся и попадает только на одно растение. Есть круговорот воды в природе и вода обратно попадает в колодец со всего огорода (макарадинг). Так вот если шлангом не прокинуть на другую лунку (порт), то другие политы не будут.
пример кривоватый, но ...
Про протокол - тут нужно хоть чуть-чуть узнать про ip, что есть tcp и udp.