После обновления перезагружались?
ls /boot/init*
uname -r
2. В основной репозиторий ubuntu ядра добавляются после его тестирования в составе этого дистрибутива. К тому же 12.04 считается долгоиграющим и стабильным, потому тест должен проходить более скорпулёзно. На сколько это соответсnвует действительности - известно только Canonical.
Я одно время, будучи активным пользователем Slackware, активно занимался обновлением ядра - практически не упускал ни одного обновления. Но в какой-то момент пришло озарение - НАФИГА??? Всё железо стабильно работает, атак из вне не наблюдается, а если и будет атака и что-то похерится - не документы под грифом "СС". С тех пор обновления ядер делаю только когда руки зачешутся. Работает - не трожь. Любое изменение ПО обычно несёт за собой не только устранение ошибок, но и внесение новых и где они - никому неизвестно.