При установке принтеров заметил разницу, а именно:
Gnome.Session.Fallback:
при запуске из ПараметровСистемы выходит сильно усеченная панель управления.
Unity:
при запуске из ПараметровСистемы выходит нормальная панель управления.
Впрочем, решается все запуском из терминала system-config-printer - выходит то что надо и настраивается так как надо. Вешается кнопка в раздел Администирование и всё.
Вопрос: как изменить запуск настройки принтеров из ПараметрахСистемы в Gnome (чтобы исключить лишние кнопки в меню)?