Я бы посоветовал поставить готовую сборку,
взятую с сайта производителя. Там бунта 11.10, но мож я что-то не так делал, мне не удалось добиться стабильности на 12.04 с xbmc из репов. Поставил готовую сборку, подключил ИК приемник от любого устройства, найтроил пульт от убитого ДВД и пользуюсь. Доволен. Слил туда всю музыку, все фотки, с винтом промахнулся малость, взял 500-ку, так она уже на 75% забита. Очень много инфы на
русской вики проекта. Поставил на него rtorrent, на него несколько плагинов, оченно удобно. Теерь вот ищу подходящий корпус ITX.

Можно и поставить на сервер, надо просто lightdm установить.