Странно???, а почему я создавал на 8гигов и уменя всё видно было??? Все 8 гигов...
значит это была не fat32.
Gx,
если ntfs, то проблем не выжу. на флешке в корне есть файлик что-то на подобие casper.raw или casper-rw, это и есть тот файл, куда сохраняются изменения (внутри файловая система ext2 или ext3, не помню точно). сделайте его таким размером, какой Вам нужен.
если коротко:
dd if=/dev/zero of=casper-rw bs=1M count=1024
создаст файл размером 1Гб, меняйте count на нужный размер
mkfs.ext2 casper-rw
форматирует файл в файловую систему ext2 (можно выбрать ext3, ext4 на Ваш вкус)
при вопросе ответить y
потом скопировать полученные файл в корень флешки
upd. можно еще так
mkfs.ext2 -m 0 casper-rw
тогда не будет резервироваться место для рута (по умолчанию 5%)