Одно из правил создания резервных копий - вы должны понимать как это работает и какие действия нужно произвести для восстановления. Кроме того, для проверки корректности бекапов, рекомендуется время от времени выполнять тестовое восстановление - насколько это позволяют условия. Это конечно же нужно делать не на продакшн-сервере, а на виртуалке например.
Так что самым простым способом для вас будет - протестировать восстановление на виртуалке. Убьете двух зайцев - проверите правильность и всё опробуете заранее, а не "когда петух клюнет".