Руководство по добавлению изображений на форум- это насчет вставки скриншотов.
По поводу основного вопроса: если система на русском а программы на греческом, то это явный глюк.
Посмотри, установлены ли у тебя пакеты:
language-pack-ru-base
language-pack-gnome-ru-base
language-pack-ru
language-pack-gnome-ru
libreoffice-l10n-ru
Последний, это руссификатор Либра. Если, что либо из этого не установлено, попробуй установить и посмотри, что будет.
В Либре, кстати, язык интерфейса настраивается в самой программе. Правда, если у тебя интерфейс на греческом, то сделать это будет нелегко.
Кстати, а если поменять язык системы на английский, что случается с программами?