-r можно и опустить
А вобще довольно ваварский метод был продемонятророван, потому как patch'и лучше делать внутри директории с исходниками, а не в целевой директории, тогда при наложении другими людьми или самим же =) патчером не возникнет путаницы и =) если на то уж пошло то можно делать и патчи с нескольких файлов или директорий, достаточно в качестве параметра указать каталоги =) и не забывть нужные опции..
Кстати такими же способами можно проверсть, что нового в свежем исходнике в отличае от старого =) довольно полезно не только читать changelog'и =)