Спасибо всем за советы.
Гном не стал ставить. Поставил webmin.
Чтобы не плодить темы спрошу здесь.
Вопросы:
1. в webmin есть пункт Командная оболочка. Как я понял это то же что и консольный режим в самой убунте, только дистанционно. Если я ввожу команды установки пакетов, то выполнение команды идет до вопроса установить Да\нет, далее сразу текст "Аварийное завершение". А мне нужно ответить Да. Как это сделать?
2. Можно ли управлять сервером через консоль не на самом сервере? Не могу найти толковой инстукции по openssl.
Спасибо